Clafoutis au pommes

Publié le 27 Septembre 2013

Clafoutis au pommes

EDIT..... Correction d'une boulette !!!!

Et oui j'ai fais une boulette, j'ai omis la farine quand j'ai recopiée ma recette, toutes mes excuses à celles et ceux qui ont testé et donc raté ce clafoutis !

Je serai plus vigilante à l'avenir, c'est promis !

Bon ap'

Poksette(Cornaline50)

La recette de ma maman, l'astuce gourmande de ma mammy et les pommes de chez mon beau-père, tous les ingrédients sont réunis pour un excellent clafoutis au doux parfum de mon enfance pour mon petit déjeuner !!!!

Allez je vous livre la recette, elle est très simple !

Ingrédients :

- 3 belles pommes (ou plus si elles sont petites)

- 2 oeufs

- 6 cuillères à soupe de farine

- 4 à 6 cuillères à soupe de sucre en poudre

- 4 cuillères à soupe d'huile

- 2 cuillères à soupe de lait

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 pincée de sel

Mélanger le tout avec les pommes coupées en dés

Enfournez à 180°C environ 45 minutes

L'astuce de mammy : A mi-cuisson faites fondre 50g de beurre avec 3 cuillères à soupe de sucre et un peu de cannelle, nappez ce mélange sur le clafoutis pour lui donner un petit côté caramélisé trop bon !

A vos fourneaux !

A bientôt.

EDIT Du soir !

Ma poupinette a adoré !!!! Elle s'est arrêté de manger et d'un air très sérieux elle m'a dit du haut de ses (presque) 4 ans :

" Maman !! Il est trop trop bon ton Fatouki (oui elle n'a pas bien retenu le nom du gâteau...mdr), je veux que tu le fasse toujours !!!!"

J'adoooooore ce genre de réaction et ça me donne envie de cuisiner encore plus !!!

Alors à bientôt

Rédigé par Pooksette (Cornaline50)

Publié dans #Cuisine Sucrée

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Julie 27/09/2013 15:17

Hummmm Repas de quartier ici demain, j'avais prévu un gâteau aux pommes, je vais tester celui là ;)

Pooksette (Cornaline50) 30/09/2013 09:44

Coucou Julie, alors as-tu testé cette recette ?
Biz

Pooksette (Cornaline50) 27/09/2013 17:10

Tu me diras s'il a eu du succès ;-)
Et n'hésites pas à doubler les quantités, c'est ce que je fais souvent
A+